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Il testo su cui si sono formate intere generazioni di cuochi!

L'Arte della Cucina Moderna. Milano, Fabbri Editori, 2004.

Bella edizione del capolavoro di Henry-Paul Pellaprat, considerato la base della gastronomia del Novecento: il testo su cui si sono formate intere generazioni di cuochi!
49,00 
Cucina, Grandi Maestri, Senza categoria
Il testo su cui si sono formate intere generazioni di cuochi!

L'Arte della Cucina Moderna. Milano, Fabbri Editori, 2004.

Bella edizione del capolavoro di Henry-Paul Pellaprat, considerato la base della gastronomia del Novecento: il testo su cui si sono formate intere generazioni di cuochi!
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