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Mensa ufficiali al principio della Prima Guerra Mondiale

Menu del pranzo della Mensa Ufficiali del Quarto Battaglione Bersaglieri Ciclisti, Italia, 8 agosto 1915.
(140x90 mm). Menu manoscritto su cartoncino leggero prestampato.

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  • GIORNO
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Italia
1915
7/10
8 agosto 1915
GRATUITA

56,90 

CATEGORIA

NAZIONE

Italia

SECOLO

ANNO

1915

GIORNO

8 agosto 1915

Rarità

7/10

SPEDIZIONE

GRATUITA

NOME COLLEGATO

56,90 

Menu del pranzo della Mensa Ufficiali del Quarto Battaglione Bersaglieri Ciclisti, Italia, 8 agosto 1915.
(140×90 mm). Menu manoscritto su cartoncino leggero prestampato.

La Mensa Ufficiali può ancora permettersi nell’agosto del 1915 l’adozione di stampati da compilare quotidianamente come Lista del Giorno. Nelle apposite righe, con buona grafia, l’incaricato segna a penna i piatti che saranno serviti. Dal primo di pasta, Bavettine al sugo con possibilità di scelta fra Burro e Pomidoro, a un secondo sostanzioso e di semplice preparazione quale le Cotolette panate, con ben due contorni: Patate fritte e Zucchini al burro. Chiudono puntualmente il rancio Formaggio, Frutta e Caffé.

Sicuramente un ottimo rancio. Ma la guerra per l’Italia è solo al principio, siamo appena due mesi e mezzo dopo il fatidico 24 maggio. Ancora qualche mese e menu prestampati e ranci con primi, secondi e contorni saranno un miraggio e un triste ricordo. E un miraggio per il collezionista è, a suo modo, questo piccolo e semplice menu: rarissimi sono infatti quelli sopravvissuti del periodo!

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