Rossano Boscolo - Sergio Mei
Né carne né pesce
Tuscania, Boscolo Etoile, 1998

Un classico delle edizioni Etoile!
  • CATEGORIA
  • AUTORE
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  • ISBN
  • SPEDIZIONE
1998
8884710979
GRATUITA

59,00 

CATEGORIA

AUTORE

EDITORE

ISBN

8884710979

ANNO DI STAMPA

1998

SPEDIZIONE

GRATUITA

59,00 

Rossano Boscolo – Sergio Mei
Né carne né pesce
Tuscania, Boscolo Etoile, 1998
In folio, 243 pagine completamente illustrate a colori. Legatura cartonata con sovraccoperta editoriale.

Uno dei grandi classici delle edizioni Etoile, a firma di Rossano Boscolo e Sergio Mei, un’opera che cambiò l’approccio della ristorazione nei confronti dei piatti di mezzo: né carne nè pesce!

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