Luca Montersino, nato a Torino nel 1973, è un cuoco e pasticcere italiano di fama mondiale, conosciuto soprattutto per la sua abilità nella creazione di dessert straordinari e innovativi. La carriera di Montersino nel mondo della pasticceria ha avuto inizio all'età di 17 anni e da allora non ha fatto che crescere e migliorare. Con una formazione solida e una grande passione per la sua arte, Montersino è diventato uno dei pasticceri più rispettati e amati in Italia. Nel corso degli anni, Montersino ha accumulato una vasta esperienza e conoscenza nella pasticceria, diventando un vero e proprio maestro della sua arte. Ha scritto numerosi libri di cucina e pasticceria dove condivide la sua conoscenza e le sue tecniche ed ha anche partecipato come giudice in diversi programmi televisivi di cucina e pasticceria, diventando ancora più noto al grande pubblico.