Campiverdi - Chiarini - Fano - Ghirighini - Liberi
Un Mondo di Menu. La grande Storia a Tavola, Roma, Garum, Biblioteca e Museo della Cucina, 2024

Il più completo testo esistente sul menu!
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2024

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85,00 

Maurizio Campiverdi – Franco Chiarini – Giulio Fano – Matteo Ghirighini – Roberto Liberi
Un Mondo di Menu. La grande Storia a Tavola, Roma, Garum, Biblioteca e Museo della Cucina, 2024.

300×240 mm. Pagine 464 interamente illustrate a colori. Legatura in cartonato con lavorazione antigraffio, sovraccoperta editoriale stampata con effetto soft-touch.

All’angolo destro, per un peso di oltre 2.800 gr, il campione del Mondo dei pesi massimi dei libri sui menu: il monumentale catalogo della mostra Un Mondo di Menu, tenutosi al Garum, Biblioteca e Museo della Cucina di Roma dal 4 al 7 aprile 2024 a cura della Fondazione Rossano boscolo Sesillo ETS e di Menu Associati! Prima edizione in formato deluxe, stampata in soli 250 esemplari, di quest’opera capitale per la storia e la comprensione degli antichi menu, immancabile in qualsivoglia biblioteca degna di questo nome!

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